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ღ小吟愛做菜ღ
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ღ小吟愛做菜ღ親子葡 式 蛋 塔DIY

ღ小吟愛做菜ღ親子葡 式 蛋 塔DIY

描述

因為家中小孩喜歡吃『葡式蛋塔』
從苗栗三灣山區要到頭份市區購買
開車要15-20分鐘的路程
剛好家中有齊全的烘焙設備
到食品材料行一次買齊要DIY的材料
在也不需要~因為路程跟排隊的困擾常常煩惱~
更能與家中小孩一同體驗製作過程
與家人同時分享成就感與美食

417 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將塔皮退冰.1條平均切16-20個壓入塔杯中或用起酥皮5-6片捲成圓筒狀→(每個大約切1.5公分)

  • 取一個鋁纸塔杯→將塔皮平放入塔杯中→用大拇指由中心圓圈開始由下往杯上一直旋轉推開至杯口→塔皮可高出杯口約0.5公分左右[烘烤後皮會縮一點]

  • .先將動物鮮奶油200g煮開→加糖75g/牛奶香粉少許/攪勻待泠卻後再加入全部鮮奶油拌勻→再加入蛋黃4粒/奶水75g攪勻→過濾

  • 過濾好的蛋奶液倒入塔杯9分滿

  • 火侯:上下(全部)180度烤至金黃色即可

小撇步

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ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

喜歡自己做做簡單ㄉ美食 美味ㄉ食物一定要與好朋友分享 ✿ノ◠‿◠)✿(。◠‿◠。)☂ 在這裡我們歡迎~~~ 喜歡愛做菜、喜歡享用美食的同好 真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852/

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