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永齡鮮生&夏小姐
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無水料理.日式雞肉咖哩 / 0水鍋

無水料理.日式雞肉咖哩 / 0水鍋

描述

想到燉咖哩,需要顧爐火及不時攪拌,就覺得好累。現在有SHARP 0水鍋 KN-H16TA,好方便,食材洗淨切好直接層層堆疊在鍋內,按鍵按下去,1小時後就可直接享用美味咖哩。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將小番茄對切,其餘食材全部切成塊狀

    將小番茄對切,其餘食材全部切成塊狀

  • 將番茄、洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、雞肉及咖哩塊依序放入鍋中

    番茄洋蔥蘋果紅蘿蔔、雞肉及咖哩塊依序放入鍋中

  • 裝上攪拌器,設定【自動1-14】功能,等待約65分鐘

    裝上攪拌器,設定【自動1-14】功能,等待約65分鐘

  • 時間到後,無水咖哩就完成囉!

    時間到後,無水咖哩就完成囉!

  • 再淋上一點芝麻,有沒有覺得很美味呢~ 這次搭配的米飯為糙米, 咖哩是一滴水都沒有加就可以這麼綿綢 標準表現了食物的原汁原味!

    再淋上一點芝麻,有沒有覺得很美味呢~ 這次搭配的米飯為糙米, 咖哩是一滴水都沒有加就可以這麼綿綢 標準表現了食物的原汁原味!

小撇步

日本流行的「疊煮料理」,利用食材本身的水分烹煮出一道美味料理,先放入水分多的食材,一層一疊依序放入其他食材,吃得到營養、美味與健康。

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永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 234 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!

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留言

共 4 則
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  • Sumin Lin
    Sumin Lin

    請問我的程式為什麼只能選到1-10呢

  • Caroline
    Caroline

    請問馬鈴薯要在哪層放呢

    您好,馬鈴薯由於水分較少,屬於根莖類食材,建議您鋪在食材的最上層唷。

  • Caroline
    Caroline

    請問小番茄跟牛番茄可以都用一般做菜用的大顆番茄代替嗎

    會選用小番茄的原因在於小番茄本身的甜度比較高,會讓無水咖哩的口感更為豐富唷。當然您也可以選用其他品類的番茄來嘗試,相信會有不一樣的風味,也歡迎您烹調後再與我們分享。

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