蕃茄汁肉丸湯 (露營OK) 菲。Phyllis! 611 食譜 2,078 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 天氣那麼熱，實在不想花很多時煎熬蔬菜湯，但又喜歡番茄湯的酸酸甜甜羅宋風滋味怎麼辦? 簡單啊! 好好利用番茄汁就是了! 將高麗菜煮軟後，加入番茄汁跟小丸子一起煮到滾，丸子熟了，湯就好了! 開火時間狠狠減一半以上，而且非常香濃美味! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 (切三等份) 適量 蕃茄汁 150~200g 芹菜 1~2枝 肉丸組 絞肉 150~200g 中型洋蔥(切末) 1/4個 蛋 1個 低筋麵粉 4大匙 鹽 1g+ 黑胡椒 少許 調理盆中放入肉丸組混合，抓至有黏性，捏成肉丸 芹菜從有葉子的部分和莖交界處切下。 莖切丁; 葉入鍋和 200ml的水煮滾後撈起。 熱湯中放入芹菜莖丁、肉丸、高麗菜、200ml蕃茄汁煮至滾，轉中小火蓋鍋煮五分鐘 加鹽、黑胡椒調味即完成! 搭配麵包一起吃超麻吉的! 2018/05/31 發表 1,402 瀏覽
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