地瓜風味鬆餅(2018 R203)
份量
4
人份
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1將地瓜水煮後剝皮壓成泥 -
2鬆餅粉+牛奶+蛋拌勻
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3將地瓜泥適量的加進麵糊裡
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4平底鍋倒入少許油熱鍋，分次加入，小火煎，兩面煎至上色，以筷子或竹籤插入沒有沾黏即可
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5盛盤，淋上楓糖，完成
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