鮮菇奶油培根炒小黃瓜


ying
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清爽營養的一道家常快炒,鴻禧菇含有豐富多醣體的,口感咕溜咕溜…搭配鹹香的培根…不需過多的調味就很夠味,起鍋前拌入脆口的小黃瓜更加爽口美味,放涼就像一道涼拌小菜哦!

食材
1包
2片
1條
3瓣
1小塊
調味料
  • 全部食材準備好囉!

    全部食材準備好囉!

  • 備料…蒜頭拍碎或切末…培根切條,鴻禧菇切除底部蒂頭剝成一小朵,小黃瓜切滾刀塊

    備料…蒜頭拍碎或切末…培根切條,鴻禧菇切除底部蒂頭剝成一小朵,小黃瓜切滾刀塊

  • 熱鍋適量油煸炒培根帶點焦香,放入蒜頭爆香

    熱鍋適量油煸炒培根帶點焦香,放入蒜頭爆香

  • 中大火放入鴻禧菇拌炒,炒出菇類散發特有的香氣

    中大火放入鴻禧菇拌炒,炒出菇類散發特有的香氣

  • 菇類開始軟化加入約2大匙水拌炒至熟

    菇類開始軟化加入約2大匙水拌炒至熟

  • 放入小黃瓜、胡椒鹽少許鹽巴做調味…快速拌炒一下約2-3分鐘即可(培根已有鹹度…少少調味就好)

    放入小黃瓜、胡椒鹽少許鹽巴做調味…快速拌炒一下約2-3分鐘即可(培根已有鹹度…少少調味就好)

  • 起鍋前一小塊奶油提味就ok囉~

    起鍋前一小塊奶油提味就ok囉~

  • 營養美味的鮮菇奶油培根炒小黃瓜完成~

    營養美味的鮮菇奶油培根炒小黃瓜完成~

小撇步

小黃瓜切的厚薄度不同,拌炒時可依個人喜歡口感稍作調整哦!

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