鮮菇奶油培根炒小黃瓜 ying 222 食譜 1,843 粉絲 追蹤 382 說讚 2 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽營養的一道家常快炒，鴻禧菇含有豐富多醣體的，口感咕溜咕溜…搭配鹹香的培根…不需過多的調味就很夠味，起鍋前拌入脆口的小黃瓜更加爽口美味，放涼就像一道涼拌小菜哦！ 食材 鴻禧菇 1包 培根 2片 小黃瓜 1條 蒜頭 3瓣 無鹽奶油 1小塊 調味料 黑胡椒鹽 適量 鹽巴（可省） 少許 全部食材準備好囉！ 備料…蒜頭拍碎或切末…培根切條，鴻禧菇切除底部蒂頭剝成一小朵，小黃瓜切滾刀塊 熱鍋適量油煸炒培根帶點焦香，放入蒜頭爆香 中大火放入鴻禧菇拌炒，炒出菇類散發特有的香氣 菇類開始軟化加入約2大匙水拌炒至熟 放入小黃瓜、胡椒鹽少許鹽巴做調味…快速拌炒一下約2-3分鐘即可（培根已有鹹度…少少調味就好） 起鍋前一小塊奶油提味就ok囉~ 營養美味的鮮菇奶油培根炒小黃瓜完成~ 小撇步 小黃瓜切的厚薄度不同，拌炒時可依個人喜歡口感稍作調整哦！ 2018/05/29 發表 6,826 瀏覽
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