158 食譜 2,049 粉絲

雪白菇炒小黃瓜

Name: 雪白菇炒小黃瓜 by 蜜兒愛料理🍜
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 小黃瓜 二條; 雪白菇 一株; [調味醬料] 糖 一小匙; [調味醬料] 米酒 一大匙; [調味醬料] 白醋 二三滴; [調味醬料] 香油 少許

描述

健康清爽的一道菜，很適合當其他重口味料理的配角喔！

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

小黃瓜

二條
雪白菇

一株

調味醬料

糖

一小匙
米酒

一大匙
白醋

二三滴
香油

少許

步驟

熱油鍋中小火爆香蒜末，丟入小黃瓜炒香，關小火，加入糖一小匙，米酒一大匙，加二三滴白醋悶到小黃瓜斷生，接著加入雪白菇，少許開水悶煮，至湯汁呈乳白色後，加入少許雞粉塩巴香油，就可以上菜囉

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2019/04/29 發表

蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,049 粉絲

料理是一門藝術也是魔術，從挑選食材，了解每個食材的特色屬性搭配，火候的控制烹飪的方法順序步驟，到最後呈獻的作品，每個細節都不能馬虎，民以食為天，我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人，當然對自己做的料理會更要求，能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人，真的是我的意外收穫，這就是與大家分享愛的方式，我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中，歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

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