雪白菇炒小黃瓜
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健康清爽的一道菜，很適合當其他重口味料理的配角喔！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1熱油鍋中小火爆香蒜末，丟入小黃瓜炒香，關小火，加入糖一小匙，米酒一大匙，加二三滴白醋悶到小黃瓜斷生，接著加入雪白菇，少許開水悶煮，至湯汁呈乳白色後，加入少許雞粉塩巴香油，就可以上菜囉
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