番茄秋葵沙丁魚冷麵 夏天很適合來盤冰涼涼的冷麵,這道番茄秋葵沙丁魚冷麵需要準備的食材簡單,是款快速就能完成的方便料理

番茄秋葵沙丁魚冷麵


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夏天很適合來盤冰涼涼的冷麵,這道番茄秋葵沙丁魚冷麵需要準備的食材簡單,是款快速就能完成的方便料理

份量
2 人份
食材
龍口台灣麵線
2把
葡國老人牌沙丁魚-茄汁口味
1罐
牛番茄
2小顆
秋葵
4根
洋蔥
一小塊
百味來義式起司黑醋蕃茄拌醬
2大匙
義式香料鹽
少許
  • 1
    備齊所需食材
  • 2
    先將麵線下鍋煮2分鐘後撈起,先用冷開水沖洗後再放入冰水盆中浸泡備用
  • 3
    煮熟秋葵
  • 4
    洋蔥切小丁,番茄切塊,秋葵切片,番茄沙丁魚剝碎
  • 5
    撈起冰水中冰涼的冷麵,將上述所有材料拌入,連同番茄沙丁魚罐的醬汁也一起加入,由於醬汁份量不多所以再添加了2大匙的義式起司黑醋蕃茄拌醬(可用其他醬汁代替,譬如油醋醬或是任何你喜歡的醬汁)與適量的義式香料鹽調味
  • 6
    所有材料拌勻盛盤後就完成了
2018/05/28 發表 1,428 瀏覽
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