番茄秋葵沙丁魚冷麵
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夏天很適合來盤冰涼涼的冷麵，這道番茄秋葵沙丁魚冷麵需要準備的食材簡單，是款快速就能完成的方便料理
份量
2
人份
食材
龍口台灣麵線
2把
葡國老人牌沙丁魚-茄汁口味
1罐
牛番茄
2小顆
秋葵
4根
洋蔥
一小塊
百味來義式起司黑醋蕃茄拌醬
2大匙
義式香料鹽
少許
-
1備齊所需食材 -
2先將麵線下鍋煮2分鐘後撈起，先用冷開水沖洗後再放入冰水盆中浸泡備用
-
3煮熟秋葵
-
4洋蔥切小丁，番茄切塊，秋葵切片，番茄沙丁魚剝碎
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5撈起冰水中冰涼的冷麵，將上述所有材料拌入，連同番茄沙丁魚罐的醬汁也一起加入，由於醬汁份量不多所以再添加了2大匙的義式起司黑醋蕃茄拌醬(可用其他醬汁代替，譬如油醋醬或是任何你喜歡的醬汁)與適量的義式香料鹽調味
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6所有材料拌勻盛盤後就完成了
