高麗菜肉捲


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今年的高麗菜價十分低廉,將口感爽脆的新鮮高麗菜絲包捲在豬肉片裡,同時攝取膳食纖維與蛋白質,作為便當菜也合適,搭配義大利麵十分飽足,引人食指大動。

煙花女義大利麵作法:https://icook.tw/recipes/204157
提供給各位參考^^

食材
醃肉料
少許
少許
少許
醬汁
2大匙
2大匙
2大匙
1/2大匙
  • 1
    將數片火鍋肉片攤平舖排至適當大小,撒上少許鹽、胡椒、太白粉,將適量高麗菜絲置於肉片下方,向上捲起,收口朝下備用。
  • 2
    依續捲好肉捲,直至食材用畢。
  • 3
    肉捲收口處朝下先入鍋煎至金黃固型。
  • 4
    翻面將整個肉捲煎至金黃,倒入調味料。
  • 5
    適時翻動,使肉捲均勻裹附醬汁,煮至收汁後即可取出。
  • 6
    靜置放涼後再切開,肉捲不鬆散。
  • 7
    作為便當菜也適合的高麗菜肉捲完成囉!
小撇步

1、若有餘下的高麗菜絲,可用於舖底,與高麗菜肉捲一起享用,享受高麗菜絲2種不同口感喔!
2、搭配的義大利麵作法連結:
煙花女義大利麵https://icook.tw/recipes/204157
提供給各位參考^^
歡迎來貓家玩耍:)
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2018/06/26 發表 9,230 瀏覽
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哈囉!搭配的義大利麵作法連結:
煙花女義大利麵https://icook.tw/recipes/204157
提供給您參考^^

2 years ago
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請問旁邊的是義大利麵嗎?有做法嗎?謝謝

2 years ago

大家都在查

披薩鳳梨酥虎牌電子鍋便當芋頭迷迭香水果蜂蜜棉花糖滷味冰淇淋Bosch廚師機微波爐芒果飛利浦IH電子鍋洛神花牛肉麵奇異果WMF快力鍋火龍果泡麵涼拌小黃瓜鑄鐵鍋鳳梨檸檬秋葵早午餐壽司燒肉水波爐土豆壽喜燒馬卡龍素食芭樂史雲生雞湯減肥餐奇亞籽3M真空保鮮盒百香果紅豆舒肥機拉麵枸杞蛋捲南瓜濃湯臭豆腐普格義大利麵醬鮑魚獅王洗碗精

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