會牽絲的帕式達土司烤餅-意想不到泡麵料理
時間
20
分鐘
步驟
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準備好所有食材，帶著好心情準備料理囉！
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把產品內所有食材包拿出來，麵體放在袋裡捏碎(像吃科學麵那樣)，然後用熱水泡熟
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趁著空檔分別把兩片吐司用桿麵棍壓扁，這步驟很重要！一定要確實壓扁，之後才能做出漂亮的餅
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用濾網把麵體撈起，拌入白酒還有醬料
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順序如下：一片白吐司-泡麵-起司絲-泡麵-吐司 起司絲一定要放中間！很重要！這樣才有牽絲的效果 切記料不要放太多喔，要不然加熱時很容易爆開失敗
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用馬克杯(家裏剛好有台酒的馬克杯^ ^)壓住，稍微施力
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一手壓著馬克杯，一手用刀子沿著杯子邊緣切下
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噹啷！再來沿著邊邊稍微用手捏一下，像包水餃那樣，邊緣確實封緊，這樣加熱膨脹時才不會爆開
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奶油下鍋融化，接著把做好的餅放下去煎(小火慢煎)，記得兩面都要沾到奶油煎起來才好看，煎到香酥微焦，就可以起鍋囉！
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湯包的部分也可以進行創意料理！ 湯粉倒入馬克杯，加一小塊奶油，倒入熱牛奶和熱水攪拌(牛奶：水=2:1 或1:1)可依個人口味做調整
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剩下的麵包邊可別丟掉啊！可以切成丁或條狀，用奶油煎得香酥，配著濃湯吃
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大功告成啦～
小撇步
• 煎的時候記得用小火慢煎，奶油升溫很快，非常容易煎焦，建議用兩支鏟子或筷子作輔助，可以讓邊緣受熱比較均勻，時時翻面也很重要，煎的步驟要多點耐心，怕麻煩也可以直接塗奶油放烤箱烤
• 一包白酒帕式達大概可以做個十份烤餅喔～
