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菠蘿柳仔麵(2018.R202)

菠蘿柳仔麵(2018.R202)

描述

相信大家都吃過鳳梨苦瓜雞,但應該沒看過單純把鳳梨加入湯與麵結合對吧,所以我們要來試一試。
料理食材我們選用來自關廟的鳳梨搭配同樣來自關廟的關廟麵。

5 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 加入水,等水快煮滾時,加入高湯塊。

    加入水,等水快煮滾時,加入高湯塊。

  • 湯滾後,放入麵條(煮約1-2分鐘)。

    湯滾後,放入麵條(煮約1-2分鐘)。

  • 放入杏鮑菇、花枝餃和高麗菜(煮約2-3分鐘)。

    放入杏鮑菇、花枝餃和高麗菜(煮約2-3分鐘)。

  • 最後再放入鳳梨。

    最後再放入鳳梨

  • 燜煮一下即完成。

    燜煮一下即完成。

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ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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