minilala 77 食譜 405 粉絲 追蹤 乾煸四季豆 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 四季豆 1把 冬菜 1大匙 蝦米 1大匙 絞肉 半碗 薑末 適量 蒜末 1大匙 調味料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 步驟 四季豆洗淨去除粗絲,加少許的油、鹽拌勻,鋪平於烤盤上,以200度烤20分鐘,表面會呈現縮水乾扁狀 冬菜略為沖洗,蝦米泡水,瀝乾後均切末 熱油鍋,放入絞肉炒至反白,再依序加入薑末、蒜末、冬菜、四季豆翻炒,倒入調味料炒至入味即可上桌 5,974 瀏覽 2019/11/17 發表