乾煸四季豆 minilala 77 食譜 354 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 四季豆 1把 冬菜 1大匙 蝦米 1大匙 絞肉 半碗 薑末 適量 蒜末 1大匙 調味料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 步驟 四季豆洗淨去除粗絲，加少許的油、鹽拌勻，鋪平於烤盤上，以200度烤20分鐘，表面會呈現縮水乾扁狀 冬菜略為沖洗，蝦米泡水，瀝乾後均切末 熱油鍋，放入絞肉炒至反白，再依序加入薑末、蒜末、冬菜、四季豆翻炒，倒入調味料炒至入味即可上桌 5,065 瀏覽 2019/11/17 發表
