♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡地瓜炒雞丁♡ 描述 地瓜去皮切丁/雞胸去骨切丁/蔥切小珠.辣椒斜切 地瓜丁先泡水可減少澱粉,地瓜丁先炒乾倒油炒香.雞丁倒油先煎到7分熟+地瓜丁在一起拌炒 要起鍋+胡椒+蔥花拌勻即可 133 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸(切皮.骨) 1片 地瓜(中) 1顆 蔥 2支 辣椒 半條 醃料: 米酒 2匙 糖鹽 1小撮 白胡椒 少許 醬油 2匙 太白粉 1匙 步驟 地瓜去皮切丁/雞胸去骨切丁/蔥切小珠.辣椒斜切 地瓜丁先泡水可減少澱粉,地瓜丁先炒乾倒油炒香.雞丁倒油先煎到7分熟+地瓜丁在一起拌炒 要起鍋+胡椒+蔥花拌勻即可 小撇步 地瓜/馬鈴薯 都可先泡水減少澱粉 倒油地瓜才會熟透 6,645 瀏覽 2018/05/23 發表