qianye 6 食譜 3 粉絲 追蹤 肉丸汤 描述 不知道要煮什么汤,但是想喝汤,或者是做汤面可以煮! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 猪绞肉 1盒 荸荠 3颗 金针菇 1包 酱油 适量 盐 些许 胡椒 些许 步驟 荸荠切块 绞肉跟荸荠、盐、胡椒搅拌 放入姜去腥。因为我自己不喜欢吃姜所以且很大片,不然的话可以剁碎加入喔! 可以用筷子或者是手搅拌 开火,把肉丸煎至表面金黄,不用熟,只是上色 肉丸煎好后丢入锅子 水开了之后把金针菇丢进去(这里也可以丢家里剩下的所有菜),如果放进去一些菜颜色会比较好看,但是因为我已经燙好青菜了 丸子浮起来就可以了 可以加青菜,颜色更好看 小撇步 肉丸可以拌入豆腐 吃起来会很嫩 2,147 瀏覽 2018/05/22 發表