偽蛋餅。蝦仁味。越式春捲皮 下酒菜系列 利用冷水蝦本身的鮮鹹,beer time

偽蛋餅。蝦仁味。越式春捲皮


收藏 42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

下酒菜系列
利用冷水蝦本身的鮮鹹,beer time

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
300克
少許
少許
1株
1顆
  • 1
    冷水蝦退冰,過礦泉水,瀝乾。 香菜、蛋白、蝦仁、太白粉,放入料理機約打10秒。 準備春捲皮1張,邊邊沾水一圈,中心鋪上剛打好的餡料,蓋上另一張春捲皮,輕輕壓平蝦仁餡直到整張鋪好鋪滿。 熱油鍋,中小火煎香脆即可配啤酒囉!
小撇步

冷水蝦本身就有鹹度,怕太鹹可多次過水或加入其他喜歡的蔬菜唷。

餡料多放些,約0.5-0.8公分,厚切起好吃😋,反之也脆口唷

2018/05/21 發表 3,382 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花芭樂鳳梨秋葵滷味便當拉麵奇亞籽南瓜濃湯火龍果鑄鐵鍋史雲生雞湯壽喜燒泡麵獅王洗碗精壽司披薩燒肉飛利浦IH電子鍋冰淇淋微波爐臭豆腐芒果3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜減肥餐水果迷迭香牛肉麵鮑魚普格義大利麵醬芋頭鳳梨酥枸杞馬卡龍WMF快力鍋蜂蜜紅豆早午餐水波爐棉花糖舒肥機土豆素食蛋捲奇異果檸檬虎牌電子鍋百香果Bosch廚師機