ㄚ曼達的廚房~康寶鮮味炒手鰹魚風味~三色蛋

2012/08/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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三色蛋顧名思義就是用了三種蛋:皮蛋、鹹鴨蛋、生雞蛋,做法其實不難,調味也很簡單ㄟ,ㄚ曼達相信新手也會完成這一道料理,當你擺上桌時,大家一定對你的廚意持高評價喔!

食材

6個
皮蛋 3個
鹹鴨蛋 3個
康寶鮮味炒手鰹魚風味 半匙
  • 1 蛋黃蛋白分開
  • 2 皮蛋跟鹹鴨蛋先入電鍋,內鍋半杯水蒸熟,去殼切塊後就可以散布在鋪上保鮮模的深盤中(不要切太小塊ㄛ)
  • 3 蛋白稍微打一下,再倒入蛋白,入電鍋,外鍋一杯水蒸熟
  • 4 蛋黃的部分加入半匙的康寶鮮味炒手,然後打勻
  • 5 這是第一次蒸好的蛋
  • 6 倒入蛋黃,外鍋再倒一杯水蒸熟
  • 7 蒸好後就可以脫模切片囉~一次可以享受三種蛋的風味,還有一點點鰹魚的海味~真是太棒了
  • 8 歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔 https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/
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討論共 7 則

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小時候品靚娘都用便當盒做~ 好有FU ^^ 懷念的三色蛋~~

4年前
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讚..讚..讚..讚

4年前
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讚..讚..讚..讚

4年前
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4年前
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4年前
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下次可以試試:)

4年前
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下次可以試試:)

4年前