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番茄花椰菜九層塔意麵

Name: 番茄花椰菜九層塔意麵 by 台北Eva@新加坡
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 有機番茄 ３顆; 有機花椰菜 １／４顆; 有機九層塔 適量; 有機意麵 ２人份; 橄欖油 適量; 黑胡椒 適量

描述

九層塔可以採收，今天是週五，家中還有花椰菜和番茄，今天中午就簡單煮好吃可口的番茄花椰菜九層塔意麵吧！＾＾

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

有機番茄

３顆
有機花椰菜

１／４顆
有機九層塔

適量
有機意麵

２人份
橄欖油

適量
黑胡椒

適量

步驟

準備所有的食材。兩個鍋子，一個煮水準備煮意麵；一個加入橄欖油，準備將食材加入烹煮。
待油燒熱，依序將番茄、九層塔炒香，待番茄稍微軟化出汁後，加入花椰菜；
此時，將煮義麵的湯水，澆淋在炒鍋內，將花椰菜煮熟。拌炒之後，便可加入煮好的意麵，繼續拌炒，此時也可加黑胡椒增加風味。
稍微拌炒後，即可出鍋上菜！

小撇步

１。煮意麵時，帶水滾後，記得加入鹽和橄欖油。
２。將煮麵水加入鍋中，可以增加風味！

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2018/05/18 發表

台北Eva@新加坡 31 食譜 34 粉絲

從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)

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