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一間大食怪🐊
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嫩煎雞胸肉

嫩煎雞胸肉

描述

利用鍋蓋鎖住肉汁,煎出嫩而不柴的雞胸肉!

102 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備食材。將雞胸肉切成自己想要的大小。

    準備食材。將雞胸肉切成自己想要的大小。

  • 將切好的雞胸肉加入適量橄欖油,放置夾鏈袋按摩它後,冷藏半小時。

    將切好的雞胸肉加入適量橄欖油,放置夾鏈袋按摩它後,冷藏半小時。

  • 加一點點橄欖油熱鍋,一面雞胸肉煎白後翻面。

    加一點點橄欖油熱鍋,一面雞胸肉煎白後翻面。

  • 蓋鍋蓋悶置熟,用筷子戳戳看。

    蓋鍋蓋悶置熟,用筷子戳戳看。

  • 乘盤。灑上適量白胡椒鹽。

    乘盤。灑上適量白胡椒鹽。

小撇步

要趁熱快吃,冷掉會硬掉哦!

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#當料理變成一種興趣 #憑感覺下調味料

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