可可牛奶餐包

小潔的廚房記事
936 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

添加了可可的純奶餐包, 做法簡單易學, 單吃或佐餐都很適合喔~^^
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材

步驟

  •  所有材料放入麵包機, 完成基礎發酵

    所有材料放入麵包機, 完成基礎發酵

  • 用拳頭排出空氣, 分割成四等份, 滾圓, 收口在下, 靜置15分鐘待中間發酵

    用拳頭排出空氣, 分割成四等份, 滾圓, 收口在下, 靜置15分鐘待中間發酵

  • 將麵團桿開, 翻面, 桿成圓片狀

    將麵團桿開, 翻面, 桿成圓片狀

  • 由下而上捲壓成橄欖型

    由下而上捲壓成橄欖型

  • 封口捏緊 (必要時沾水, 收口封緊, 避免發酵變大後爆開)

    封口捏緊 (必要時沾水, 收口封緊, 避免發酵變大後爆開)

  • 封口朝下, 表面刷上一層水, 移入烤箱進行最後發酵, 約60分

    封口朝下, 表面刷上一層水, 移入烤箱進行最後發酵, 約60分

  • 麵團取出, 表面撒上適量麵粉做裝飾, 用剪刀剪出花紋

    麵團取出, 表面撒上適量麵粉做裝飾, 用剪刀剪出花紋

  • 烤箱180度, 預熱10分鐘, 烤20分

    烤箱180度, 預熱10分鐘, 烤20分

  • 取出移至烤架上放涼即完成

    取出移至烤架上放涼即完成

3,842 瀏覽
分享至:
avatar
小潔的廚房記事 936 食譜 1.1 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕 氣炸鍋 藥燉排骨 羊肉爐 回鍋肉 綠花椰菜 早餐 芥菜 麻婆豆腐 臭臭鍋 松阪豬 南瓜饅頭 酸菜白肉鍋 紅蘿蔔 生菜沙拉 雞蛋豆腐 雞胸肉 泡菜煎餅 四季豆 地瓜球 薑母鴨 起司鍋 三杯雞 鱸魚湯 包子 高麗菜 螞蟻上樹 雞湯 三杯杏鮑菇 苦瓜排骨湯 吐司 麵疙撘 家常菜 芋頭 餅乾 山藥排骨湯 螃蟹 豬肝湯 白菜 吻仔魚 電鍋 磅蛋糕 巫婆手指餅乾 娃娃菜 白蘿蔔 麻油 鮮奶油 萬聖節餅乾