Ivan Wang 9 食譜 35 粉絲 追蹤 三絲紅油抄手 描述 餛飩抄手除了煮湯或紅油 是不是該來點不一樣的 視覺味覺都享受 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 餛飩皮(大張) 1包 紅蘿蔔末 半根 雞蛋 1顆 絞肉 1斤 韭黃 4-5根 蔥末 4-5根 薑末 1匙 調味 太白粉 1匙 胡椒粉 少許 醬油 少許 米酒 少許 香油 少許 鹽 少許 配料 蛋(絲) 1顆 蔥絲 半根 辣椒絲 半根 醬汁 紅油 1匙 醬油 少許 醋 少許 糖 少許 開水 少許 以上都可以自行調整哦 一碗 看全部食材 步驟 備妥所有食材 把所有食材切完後拌入鍋內打一顆蛋跟一匙太白粉還有調味攪拌 將攪拌均勻食材包入餛飩皮內 四周圍沾水對折三角形再從底部往上折一折,折完後左邊角往右邊折右邊角往左邊包住右邊 完成圖 加入紅油 煎蛋皮切絲 蔥絲辣椒絲 灑在上面 以上 小撇步 基本上除了紅油不敢吃辣的 也可以用醬油醋香油糖開水 蒜末蔥末調製醬汁也是不錯吃哦 3,893 瀏覽 2018/05/11 發表