三絲紅油抄手

Ivan Wang
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描述

餛飩抄手除了煮湯或紅油
是不是該來點不一樣的
視覺味覺都享受

食材

半根
1顆
1斤
4-5根
4-5根
1匙
調味
1匙
少許
少許
少許
少許
少許
配料
半根
半根
醬汁
1匙
少許
少許
少許
少許
看全部食材 

步驟

  • 備妥所有食材

    備妥所有食材

  • 把所有食材切完後拌入鍋內打一顆蛋跟一匙太白粉還有調味攪拌

    把所有食材切完後拌入鍋內打一顆蛋跟一匙太白粉還有調味攪拌

  • 將攪拌均勻食材包入餛飩皮內
四周圍沾水對折三角形再從底部往上折一折,折完後左邊角往右邊折右邊角往左邊包住右邊

    將攪拌均勻食材包入餛飩皮內 四周圍沾水對折三角形再從底部往上折一折,折完後左邊角往右邊折右邊角往左邊包住右邊

  • 完成圖

    完成圖

  • 加入紅油
煎蛋皮切絲
蔥絲辣椒絲
灑在上面
以上

    加入紅油 煎蛋皮切絲 蔥絲辣椒絲 灑在上面 以上

小撇步

基本上除了紅油不敢吃辣的
也可以用醬油醋香油糖開水
蒜末蔥末調製醬汁也是不錯吃哦

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