【小磨坊】西班牙海鮮飯

Name: 【小磨坊】西班牙海鮮飯 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 香米 200克; 白開水 450克; [調味料] 小磨坊西班牙海鮮醬 100克; 洋蔥 1/2顆; 蝦仁 6隻; 小管 50克; 紅甜椒 1/4顆; 沙拉油 2小匙

描述

不用在外面餐廳花大錢，在家自己放入喜愛的蔬菜、海鮮食材，搭配小磨坊西班牙海鮮醬，每一口米飯都吃的到鮮甜的海鮮味，便宜又好吃。

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

香米

200克
白開水

450克
洋蔥

1/2顆
蝦仁

6隻
小管

50克
紅甜椒

1/4顆
沙拉油

2小匙

調味料

小磨坊西班牙海鮮醬

100克

步驟

材料準備(10-15分鐘) 1.洋蔥切長條、小管切小塊。 2.紅甜椒切長條。
熱鍋後加入油2匙，將切長條後的洋蔥中火拌炒至軟(約1分鐘)。
放入處理好的海鮮食材一同拌炒至變色(約1分鐘)，全數夾起備用。
原鍋加入油1匙，放入香米小火拌炒(約2分鐘)，盛起備用。
將小磨坊西班牙海鮮醬、白開水及拌炒好的所有食材、紅甜椒倒入電鍋內鍋。
外鍋加入3杯水(電鍋用量杯約450g)，蓋上鍋蓋按下開關。待開關跳起後再悶煮(約5分鐘)即起鍋上菜。

小撇步

可依個人喜好放入自己喜愛的蔬菜食材。

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2018/05/11 發表

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