【小磨坊】西班牙海鮮飯
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不用在外面餐廳花大錢，在家自己放入喜愛的蔬菜、海鮮食材，搭配小磨坊西班牙海鮮醬，每一口米飯都吃的到鮮甜的海鮮味，便宜又好吃。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
香米
200克
白開水
450克
洋蔥
1/2顆
蝦仁
6隻
小管
50克
紅甜椒
1/4顆
沙拉油
2小匙
調味料
小磨坊西班牙海鮮醬
100克
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1材料準備(10-15分鐘) 1.洋蔥切長條、小管切小塊。 2.紅甜椒切長條。
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2熱鍋後加入油2匙，將切長條後的洋蔥中火拌炒至軟(約1分鐘)。 -
3放入處理好的海鮮食材一同拌炒至變色(約1分鐘)，全數夾起備用。
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4原鍋加入油1匙，放入香米小火拌炒(約2分鐘)，盛起備用。
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5將小磨坊西班牙海鮮醬、白開水及拌炒好的所有食材、紅甜椒倒入電鍋內鍋。
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6外鍋加入3杯水(電鍋用量杯約450g)，蓋上鍋蓋按下開關。待開關跳起後再悶煮(約5分鐘)即起鍋上菜。
小撇步
可依個人喜好放入自己喜愛的蔬菜食材。