【腹膜透析】海鮮炒麵
描述
本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
http://bit.ly/2HTND7E
食材
步驟
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1.蝦仁背部剖刀，去腸泥，以太白粉抓過。魚肉和蝦仁以酒略醃過。 2.竹筍切片、洋蔥、胡蘿蔔切絲（血鉀濃度高者先以一鍋水煮3分鐘，煮水廢棄不用）。 3.油麵用熱水燙過。
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4.起溫油鍋將魚肉和蝦仁過油，備用。 5.油鍋爆香大蒜片、青蔥，入洋蔥、胡蘿蔔絲、筍片略炒，續入麵條和材料(D)拌炒。再加入魚肉和蝦仁即可。
小撇步
關於「海鮮炒麵」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/JVYbaB
