【腹膜透析】海鮮炒麵

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描述

本食譜適合「腹膜透析病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2HTND7E

食材

海鮮炒麵
50公克
30公克
180公克
100公克
20公克
20公克
少許
少許
少許
少許
醃料
1茶匙
1/6茶匙
1.5湯匙

步驟

  • 1.蝦仁背部剖刀,去腸泥,以太白粉抓過。魚肉和蝦仁以酒略醃過。 
2.竹筍切片、洋蔥、胡蘿蔔切絲(血鉀濃度高者先以一鍋水煮3分鐘,煮水廢棄不用)。 
3.油麵用熱水燙過。

    1.蝦仁背部剖刀,去腸泥,以太白粉抓過。魚肉和蝦仁以酒略醃過。 2.竹筍切片、洋蔥、胡蘿蔔切絲(血鉀濃度高者先以一鍋水煮3分鐘,煮水廢棄不用)。 3.油麵用熱水燙過。

  • 4.起溫油鍋將魚肉和蝦仁過油,備用。 
5.油鍋爆香大蒜片、青蔥,入洋蔥、胡蘿蔔絲、筍片略炒,續入麵條和材料(D)拌炒。再加入魚肉和蝦仁即可。

    4.起溫油鍋將魚肉和蝦仁過油,備用。 5.油鍋爆香大蒜片、青蔥,入洋蔥、胡蘿蔔絲、筍片略炒,續入麵條和材料(D)拌炒。再加入魚肉和蝦仁即可。

小撇步

關於「海鮮炒麵」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/JVYbaB

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