十分鐘上菜─鹹豬肉炒鮮蔬

彧語千千
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描述

快炒鹹豬肉,搭配大量的蔬菜,就能讓鹹豬肉裡頭略帶鹹份的 風味完全稀釋,轉化成為美味的原動力。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1斤
1顆
1顆
1小匙
2瓣

步驟

  • 加熱平底鍋,倒入橄欖油,將鹹豬肉切小段丁,放入鍋中拌炒爆香。

    加熱平底鍋,倒入橄欖油,將鹹豬肉切小段丁,放入鍋中拌炒爆香。

  • 洋葱剝去外皮,切去根部,先對切,再切成細絲,放入鍋中一起拌炒。

    洋葱剝去外皮,切去根部,先對切,再切成細絲,放入鍋中一起拌炒。

  • 青椒洗淨,切去蒂頭,對切後挖去籽,切成長條狀,放入鍋中一起拌炒。

    青椒洗淨,切去蒂頭,對切後挖去籽,切成長條狀,放入鍋中一起拌炒。

  • 美味上桌了~

    美味上桌了~

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