十分鐘上菜─鹹豬肉炒鮮蔬
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快炒鹹豬肉，搭配大量的蔬菜，就能讓鹹豬肉裡頭略帶鹹份的 風味完全稀釋，轉化成為美味的原動力。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
鹹豬肉
1斤
洋葱
1顆
青椒
1顆
橄欖油
1小匙
蒜頭
2瓣
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1加熱平底鍋，倒入橄欖油，將鹹豬肉切小段丁，放入鍋中拌炒爆香。 -
2洋葱剝去外皮，切去根部，先對切，再切成細絲，放入鍋中一起拌炒。
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3青椒洗淨，切去蒂頭，對切後挖去籽，切成長條狀，放入鍋中一起拌炒。
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4美味上桌了～
