《二廚料理海鮮》鮭魚卵蓋飯（500.15大卡）
限12字
-
1.小黃瓜先切好長度再削成絲狀。
-
2.RO水洗兩次後泡冷開水冷藏備用。
-
3.蛋皮絲作好後備用。
-
4.白飯溫度不能太高以免影響鮭魚卵喔，以不燙口的溫度剛好。
-
5.蛋皮絲鋪底。
-
6.小黃瓜絲瀝乾水分，鮭魚卵與小黃瓜絲擺盤。
小撇步
詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/souschef/1994331
蛋皮絲作法：http://www.wretch.cc/blog/souschef/1993654
二廚粉絲團：http://www.facebook.com/sous.chef101
買場 奇摩、露天 拍賣收尋 二廚料理
