ㄚ曼達的廚房~炒大陸妹什麼是大陸妹呢？大陸妹就是改良的萵苣，因為一般萵苣只能當墊底裝飾，改良後變得又脆又甜又嫩又便宜，就像大陸小姐純樸美麗，所以就稱它為大陸妹！今天就來盤炒大...

ㄚ曼達的廚房~炒大陸妹

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什麼是大陸妹呢？大陸妹就是改良的萵苣，因為一般萵苣只能當墊底裝飾，改良後變得又脆又甜又嫩又便宜，就像大陸小姐純樸美麗，所以就稱它為大陸妹！
今天就來盤炒大陸妹，來感受一下它的美味吧！

食材

1把

2辮

適量

適量

1
起一油鍋，將大蒜下鍋爆香
2
將大陸妹洗淨切段後下鍋快炒
3
最後淋上滷肉醬汁~就是一道簡單的菜色喔！(也可以不淋，加一點點醬油膏)

小撇步

大陸妹就是改良的萵苣，因為一般傳統萵苣只能當墊底裝飾用不好吃，而改良品種後變得又脆又甜又嫩，價格又便宜，媲美大陸小姐物美價廉

2012/08/15 發表 3.0 萬瀏覽

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請問大陸妹下鍋快炒大概幾分鐘可以起鍋呢?謝謝您

2 years ago

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