ㄚ曼達的廚房~炒大陸妹

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什麼是大陸妹呢?大陸妹就是改良的萵苣,因為一般萵苣只能當墊底裝飾,改良後變得又脆又甜又嫩又便宜,就像大陸小姐純樸美麗,所以就稱它為大陸妹!
今天就來盤炒大陸妹,來感受一下它的美味吧!

食材

大陸妹 1把
2辮
適量
滷肉湯汁 適量
  • 1起一油鍋,將大蒜下鍋爆香
  • 2將大陸妹洗淨切段後下鍋快炒
  • 3最後淋上滷肉醬汁~就是一道簡單的菜色喔!(也可以不淋,加一點點醬油膏)
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小撇步

大陸妹就是改良的萵苣,因為一般傳統萵苣只能當墊底裝飾用不好吃,而改良品種後變得又脆又甜又嫩,價格又便宜,媲美大陸小姐物美價廉

2012/08/15 發表 2.6 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問大陸妹下鍋快炒大概幾分鐘可以起鍋呢?謝謝您

2 個月前