甜點-超簡單草莓千層派
描述
其實因為我不敢吃鮮奶油
所以對千層派不太感興趣
但是因為煎的很薄的餅，小孩很好入口
是做一次大受歡迎，於是就開始常做了...
完全不專業版，反正就一直烤薄餅就好了，哈哈
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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甜點-把材料準備好，因為想直接當早餐，早上不跟著公雞起床，根本來不及，所以決定前一晚夜深人靜時候來做（重點是小孩不會吵）
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把材料先拌好
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然後過篩的麵粉慢慢倒入蛋糊
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攪拌均勻後再過濾一次讓麵糊更細緻
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我用的是很一半的平底鍋，但直徑蠻剛好的，不大不小
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我先熱鍋後。會移到旁邊再倒麵糊，再重新移回到爐子上，比較不會燒焦
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麵皮烘好放涼後，一層麵皮，一層鮮奶油，再撲上草莓碎丁，再蓋上麵皮，一直重複...（因為做的時候手忙腳亂，以致於一段作法都沒拍到）
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斷面是這樣，我還有再準備純蜂蜜，看大家需求來沾醬，其實我自己是很不喜歡鮮奶油的人，不過薄薄的一層感覺很可以，做的時候很耗時間，但是做完覺得很療癒喔！！
