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丁丁
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清炒四季豆

清炒四季豆
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食材

步驟

  • 四季豆切小段 
蒜頭切末 
辣椒切段

    四季豆切小段 頭切末 辣椒切段

  • 熱油後倒入蒜頭炒香後 
倒入四季豆 一些米酒 (米酒增加香氣酒精會蒸發就)一些水 悶煮

    熱油後倒入頭炒香後 倒入四季豆 一些米酒 (米酒增加香氣酒精會蒸發就)一些水 悶煮

  • 蓋上鍋蓋悶煮 

等待四季豆熟後 

加鹽巴調味

    蓋上鍋蓋悶煮 等待四季豆熟後 加鹽巴調味

  • 起鍋

    起鍋

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