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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

絲瓜燴蛋

絲瓜燴蛋
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食材

調味料

步驟

  • 絲瓜切0.5cm片狀
雞蛋加1匙味霖打成蛋液
枸杞子洗淨備用

    絲瓜切0.5cm片狀 雞蛋加1匙味霖打成蛋液 枸杞子洗淨備用

  • 鍋中加入適量的油
放入蛋液炒散成蛋碎後先取出

    鍋中加入適量的油 放入蛋液炒散成蛋碎後先取出

  • 原鍋放入絲瓜片拌炒均勻
蓋上鍋蓋用小火燜煮3-5分鐘

    原鍋放入絲瓜片拌炒均勻 蓋上鍋蓋用小火燜煮3-5分鐘

  • 放入雞蛋 枸杞子拌炒均勻

    放入雞蛋 枸杞子拌炒均勻

  • 加入鹽調味  
用太白粉水勾薄芡  
起鍋前淋點芝麻油提香即可

    加入鹽調味 用太白粉水勾薄芡 起鍋前淋點芝麻油提香即可

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