彩色希臘優格之天鵝泡芙
步驟
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把奶油，沙拉油和水煮沸
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迅速加入過篩低粉，拌勻熄火
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把蛋黃一顆加入拌勻再加另一顆慢慢拌勻
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完成後的麵糊，用擠花袋裝起來分成二袋
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一袋剪一小洞，另一袋剪約一公分大小
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擠出2圖形，做天鵝頭，200度烤5-8分鐘
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擠出身體，230度烤20分鐘
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放涼後，開始組裝天鵝 身體剖半，再把另一半做成翅膀
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擠上卡達士醬，再填上彩色希臘優格
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完成彩色希臘優格之天鵝泡芙，完成後放冰箱保存
