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兩大兩小
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62 食譜 379 粉絲

costco鯛魚糖醋魚片

costco鯛魚糖醋魚片

描述

此為無蔬菜的簡易版本😀

1,205 說讚 4 一起做 2 留言

份量

4 人份

食材

糖醋醬

步驟

  • 斜切魚片

    斜切魚片

  • 將魚片沾蛋液後裹蕃薯粉

    將魚片沾蛋液後裹蕃薯粉

  • 參考作法: 我是先將蛋液直接用盤中再去裹粉感覺較快😀

    參考作法: 我是先將蛋液直接用盤中再去裹粉感覺較快😀

  • 約等待5分鐘，讓粉有點回潮 此時可開始熱油鍋

    約等待5分鐘，讓粉有點回潮 此時可開始熱油鍋

  • 炸魚片時，起另一鍋調製糖醋醬

    炸魚片時，起另一鍋調製糖醋醬

  • 將糖醋醬材料都放入鍋中，煮滾後加入芶芡（太白粉一小匙+水半碗）

    將糖醋醬材料都放入鍋中，煮滾後加入芶芡（太白粉一小匙+水半碗）

  • 醬調好後放入炸好的魚片

    醬調好後放入炸好的魚片

  • 稍微拌勻

    稍微拌勻

  • 完成😀

    完成😀

小撇步

雖是無刺魚片還是有吃到2-3根刺，建議細嚼慢嚥喔😀

2.5 萬 瀏覽
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兩大兩小 62 食譜 379 粉絲

為了小孩開始踏入掌廚的不歸路 也漸漸喜歡上做菜給家人吃的滿足感 因此分享的食譜幾乎都是適合小孩的口味😀

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留言

共 2 則
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  • 🍭炸蝦的美食星空
    🍭炸蝦的美食星空

    To:兩大兩小 抱歉～再補充一下，如果喜歡吃辣的話，可以再撒點胡椒粉會更好吃喔！

    兩大兩小
    作者兩大兩小

    好哦，謝謝妳😀

  • 🍭炸蝦的美食星空
    🍭炸蝦的美食星空

    To:兩大兩小 豆皮的處理方法：將豆皮切成四塊，用少許油把豆皮雙面煎成金黃色之後，加入糖醋醬，並用小火煮3分鐘就可以大快朵頤了喔！

    兩大兩小
    作者兩大兩小

    好棒喔！我下次也來試試看，謝謝妳的分享喔😀

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