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台式辣炒冬粉

台式辣炒冬粉

描述

適合炎炎夏日配冰涼啤酒乀辣炒冬粉

300 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 備好材料

    備好材料

  • 熱鍋加入玄米油,爆香蒜末依序放入紅蘿蔔絲、高丽菜絲炒軟加入肉絲炒至變白,放入醬油、油膏、酒、糖、白糊椒粉、水,煮滾後加入粉絲翻炒入味,起鍋前撒上葱末、辣椒末及香油即可。

    熱鍋加入玄米油,爆香末依序放入紅蘿蔔絲、高丽菜絲炒軟加入肉絲炒至變白,放入醬油、油膏、酒、糖、白糊椒粉、水,煮滾後加入粉絲翻炒入味,起鍋前撒上葱末、辣椒末及香油即可。

小撇步

水量需足够粉絲吸收入味,辣椒末後放才不會太辣。

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留言

共 2 則
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  • lCE
    lCE

    對呀!—捆的量

  • Anne Yu
    Anne Yu

    請問這是一捆冬粉的量嗎?謝謝

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