ICE 2 食譜 4 粉絲 追蹤 台式辣炒冬粉 描述 適合炎炎夏日配冰涼啤酒乀辣炒冬粉 300 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 紅蘿蔔絲 4/1條 高麗菜絲 5/1顆 里肌肉絲<絞肉> 20g 醬油 1匙 油膏 1匙 蒜末、葱末、辣椒末 適量 酒、糖、香油 少許 步驟 備好材料 熱鍋加入玄米油,爆香蒜末依序放入紅蘿蔔絲、高丽菜絲炒軟加入肉絲炒至變白,放入醬油、油膏、酒、糖、白糊椒粉、水,煮滾後加入粉絲翻炒入味,起鍋前撒上葱末、辣椒末及香油即可。 小撇步 水量需足够粉絲吸收入味,辣椒末後放才不會太辣。 8,038 瀏覽 2018/05/02 發表