巧克力甘納許蛋糕
描述
老公很愛巧克力！加了巧克力豆的海綿蛋糕，淋上甘納許醬！
蛋糕本體屬於緊實口感！滿足🈵️
時間
60
分鐘
熱量
食材
步驟
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先將橄欖油小火加熱，加入過篩後的麵粉攪拌均勻，加入糖和鮮奶攪拌，放涼之後蛋黃一顆一顆加入z字攪拌均勻備用！
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蛋白打發，糖分三次加入，蛋白打到不會流動之後，挖ㄧ部分倒入步驟一的蛋黃糊拌勻之後加入原本的蛋白糊裡面輕輕拌勻 烤箱180度預熱之後備用 麵糊倒入六吋的模型，輕輕摔3、4下，震出大空氣！巧克力豆隨意撒入麵糊！ 180度烤29-30分左右！
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取出倒扣放涼之後，放冷凍兩三小時之後取出！
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鮮奶油加巧克力加熱融化成醬汁備用！ 蛋糕淋上鮮奶油加上巧克力的淋醬！ 冰冰箱3小時定型！ 之後可以隨意撒上可可粉糖粉裝飾！
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巧克力蛋糕裡面有巧克力豆，上面又淋上巧克力醬，滿足的巧克力蛋糕！可可控的天堂啊！
小撇步
蛋糕要先冷凍淋醬才不會下榻！
