奶香娃娃菜

2012/08/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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嫩嫩的娃娃菜,蒸煮都很鮮甜好吃,搭配西式的奶油,不一樣的口感,為生活增添一絲絲不同的體驗

食材

娃娃菜 8顆
有鹽奶油 1小塊
乾香菇 3~4朵
蒜末 適量
調味料
適量
  • 1 起鍋,放入少許橄欖油先炒香香菇絲,接著再下奶油炒香蒜末
  • 2 同上鍋,放入娃娃菜略翻炒,再下適量香菇水及鹽調味,蓋鍋燜煮至熟軟即可完成
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小撇步

事前準備:
1.乾香菇泡軟切絲,香菇水留下備用
2.娃娃菜撕下成一葉葉清洗乾淨

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