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免開火吉士南瓜濃湯🎃


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食材
四分之一
1-2顆
適量
少量
適量
裝飾用
  • 1
    先將南瓜皮先去除,切成塊狀(要煮溶時間縮短,可以切小丁)用煮飯電鍋先蒸軟蒸熟(可加水也可不加,Yuki有加水一起蒸可以直接當煮湯水)
  • 2
    南瓜蒸熟後過篩(將纖維去掉,增加綿密感,也可用果汁機,但打完要過篩)
  • 3
    將煮飯鍋預熱,放入洋蔥丁和奶油爆香之後,加入牛奶和即溶吉士粉(需冷的時候加入,不然會結塊)拌勻受熱之後再加入過篩的南瓜泥和玉米醬(增加口感),之後再加鹽調味,最後盛碗灑上巴西里,就完成啦~~跟外面賣的口感一模一樣呢👍👍👍👍
小撇步

喜歡濃一點的也可以加入馬鈴薯一同蒸煮,口感更佳😳

2018/05/01 發表 4,227 瀏覽
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