手工菠菜蝴蝶麵
描述
寶寶1Y2M，親自製作寶寶無鹽蝴蝶麵，顏色繽紛，可以當手指食物，寶寶喜愛~又可以吃的健康。
步驟
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菠菜汁與中筋麵粉混合均勻，揉至麵團光滑(太濕可加麵粉，太乾可加水)。光滑麵團用保鮮膜或有蓋容器蓋住，待麵團鬆弛30分鐘。
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鬆弛完的麵團，陸續裁成小麵團，桿成薄麵皮(記得隨時灑上麵粉，以防麵皮沾黏)。
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將薄麵皮裁成條狀，再裁成寶寶可接受的大小。
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使用筷子，夾住條狀麵條的中間，蝴蝶形狀就出現了。
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健康又可愛的寶寶蝴蝶麵完成。
小撇步
1.可變換不同口味的寶寶麵，利用不同的成分，如:火龍果.胡蘿蔔.芝麻.地瓜.紫薯...等。
2.冷凍可以放置1個月。
3.也可利用奶瓶蓋或量米蓋將麵皮壓成水餃皮，作成寶寶水餃。
4.麵皮裁成條狀，可以當寶寶無鹽麵條。
