百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jj5色廚
363 食譜 5,295 粉絲

杏仁果拌紅蘿蔔

杏仁果拌紅蘿蔔

描述

醃過後的紅蘿蔔,不討喜的土味不見了!配上健康的杏仁果,酸酸脆脆,作為那一國料理的開胃小菜都很合。
FB: https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/

34 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃醬

步驟

  • 準備食材。巴西里葉洗淨灑乾切碎。

    準備食材。巴西里葉洗淨灑乾切碎。

  • 紅蘿蔔削皮,斜切成1.5-2mm厚的片。

    紅蘿蔔削皮,斜切成1.5-2mm厚的片。

  • 將幾片重疊,切成絲。

    將幾片重疊,切成絲。

  • 杏仁果敲碎成顆粒(不要敲過度成粉狀)。

    杏仁果敲碎成顆粒(不要敲過度成粉狀)。

  • 醃醬放玻璃保鮮盒裡,拌均勻。

    醃醬放玻璃保鮮盒裡,拌均勻。

  • 將紅蘿蔔絲放入醃醬裡。

    紅蘿蔔絲放入醃醬裡。

  • 放入巴西里及杏仁果。

    放入巴西里及杏仁果。

  • 食材與醃醬拌均勻。

    食材與醃醬拌均勻。

  • 保鮮盒蓋上蓋子,搖動讓醃醬與食材徹底混合。放冰箱冷藏2小時便能入味,可以吃了。

    保鮮盒蓋上蓋子,搖動讓醃醬與食材徹底混合。放冰箱冷藏2小時便能入味,可以吃了。

  • 酸酸脆脆,作為中式或西式的開胃小菜都ok。

    酸酸脆脆,作為中式或西式的開胃小菜都ok。

  • 韓式拌飯也通!

    韓式拌飯也通!

3,068 瀏覽
avatar
jj5色廚 363 食譜 5,295 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 香菇雞湯 白菜滷 南瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 粽子 餅乾 馬鈴薯 低脂高蛋白 豆腐 鮭魚 義大利麵 蒸蛋 雞胸肉 炒麵 地瓜 酸辣湯 滷肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 金針菇 排骨 玉米濃湯 櫛瓜 杏鮑菇 家常菜 湯麵 早餐 三杯雞 雞湯 打拋豬 高麗菜飯 茄子 四季豆 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒飯 瓜仔肉 花椰菜 番茄炒蛋 雞肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 番茄 竹筍 娃娃菜 麻婆豆腐