杏仁果拌紅蘿蔔 醃過後的紅蘿蔔,不討喜的土味不見了!配上健康的杏仁果,酸酸脆脆,作為那一國料理的開胃小菜都很合。 FB: https://www.facebook.com...

杏仁果拌紅蘿蔔


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醃過後的紅蘿蔔,不討喜的土味不見了!配上健康的杏仁果,酸酸脆脆,作為那一國料理的開胃小菜都很合。
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
醃醬
1又1/2湯匙
1/3茶匙
少許
2湯匙
  • 1
    準備食材。巴西里葉洗淨灑乾切碎。
  • 2
    紅蘿蔔削皮,斜切成1.5-2mm厚的片。
  • 3
    將幾片重疊,切成絲。
  • 4
    杏仁果敲碎成顆粒(不要敲過度成粉狀)。
  • 5
    醃醬放玻璃保鮮盒裡,拌均勻。
  • 6
    將紅蘿蔔絲放入醃醬裡。
  • 7
    放入巴西里及杏仁果。
  • 8
    食材與醃醬拌均勻。
  • 9
    保鮮盒蓋上蓋子,搖動讓醃醬與食材徹底混合。放冰箱冷藏2小時便能入味,可以吃了。
  • 10
    酸酸脆脆,作為中式或西式的開胃小菜都ok。
  • 11
    韓式拌飯也通!
2018/05/01 發表 537 瀏覽
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