Quanee 11 食譜 150 粉絲 追蹤 超簡單版[蘿蔔燉牛肉] 描述 擔心外食太油太多添加物嗎?找個假日輕鬆完成這道看似麻煩其實超級簡單的料理吧❤️ 939 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 牛肋條 2包 紅蘿蔔 3條 青蔥 1大把 薑 適量 調味料 醬油 適量 五香粉 適量 米酒 適量 糖 適量 步驟 所有食材洗淨備妥後,先將牛肋條用清水沖洗過去血水,放入鍋內加水至蓋過牛肉即可,放入蔥、薑、五香粉、米酒,開大火至滾後轉小火燉1小時。 將牛肋條撈起切小塊,蔥、薑、雜質過濾掉留下留下乾淨的清湯,切好的牛肉跟湯汁起新鍋,加入蘿蔔、洋蔥、醬油、糖,開大火煮滾後再轉小火燉40-60分鐘,就完成囉! 小撇步 1。洋蔥可加可不加,可增加鮮甜口味。 2。牛肋條我是買超市的冷藏真空包。 3。小火燉煮保持牛肉嫩度。 2.2 萬 瀏覽 2018/04/30 發表