韓式辣醬醃小黃瓜


小今魚
2 食譜 4 粉絲
限12字

迎接夏天涼爽的開胃菜

份量
5 人份

食材

4-5條
4-5個
1/3條
一根
依個人喜好
  • 小黃瓜、紅蘿蔔切成條狀
蒜頭壓扁切碎
蔥切成段3cm

    小黃瓜、紅蘿蔔切成條狀 蒜頭壓扁切碎 蔥切成段3cm

  • 放入袋子 加辣醬、鹽巴

  • 利用袋子鼓鼓的空氣
晃一晃 拍打小黃瓜 與調味料混勻
(小黃瓜會出水,稀釋辣醬,形成湯汁)

    利用袋子鼓鼓的空氣 晃一晃 拍打小黃瓜 與調味料混勻 (小黃瓜會出水,稀釋辣醬,形成湯汁)

  • 放冰箱4度C冷藏1-2hr 讓小黃瓜入味

小撇步

拍打過程重要
小黃瓜被拍打過更入味好吃

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