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新手廚房🥣
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鹹香下飯。金沙豆腐

鹹香下飯。金沙豆腐

描述

軟嫩的雞蛋豆腐煎到兩面微焦,搭配鹹香的鹹鴨蛋黃,加上微微辣味,真是美味極了!

193 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 雞蛋豆腐切塊,平底鍋放油即可放豆腐,開火兩面煎微焦後盛盤備用。

  • 放入稍多一點的油,放蒜末爆香,再放蛋黃炒至起泡,放入豆腐、蔥花、辣椒快速拌炒即可。
(ps.油多鍋熱,蛋黃很快就會起泡囉。)

    放入稍多一點的油,放末爆香,再放蛋黃炒至起泡,放入豆腐、花、辣椒快速拌炒即可。 (ps.油多鍋熱,蛋黃很快就會起泡囉。)

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新手廚房🥣 41 食譜 207 粉絲

煮飯新手。 以餐食傳承家的味道,在餐桌上傳遞家的溫度。

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留言

共 1 則
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  • 朵拉
    朵拉

    請問有需要加調味料嗎?謝謝

    你好,我有加大約1/4顆的蛋白(取蛋黃時沒刻意分很乾淨),另外我有先試鹹蛋味道,這次買的鹹蛋真的很鹹,我就沒另外加鹽巴了,建議你先試試鹹蛋味道喔😊

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