檸檬炸彈
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有 2 人跟著做
我愛吃酸 加了比較多檸檬汁
不愛酸可以減至10g
超香 超濕潤 表皮脆脆的
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1秤好材料 -
2全蛋+砂糖打散
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3加入過篩低粉
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4加入檸檬汁
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5加入奶油 （攪拌完呈現漂亮流線 無顆粒）
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6最後+過篩泡打粉 （最後加才膨的漂亮）
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7擠入模型
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8烤箱200/170 15-20分鐘
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9成品。約15個
小撇步
泡打一定要最後加
加完動作快 擠完進烤箱烤
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