檸檬炸彈 我愛吃酸 加了比較多檸檬汁 不愛酸可以減至10g 超香 超濕潤 表皮脆脆的

檸檬炸彈


Lin Sanity
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我愛吃酸 加了比較多檸檬汁
不愛酸可以減至10g
超香 超濕潤 表皮脆脆的

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
109
100
100
100
  • 1
    秤好材料
  • 2
    全蛋+砂糖打散
  • 3
    加入過篩低粉
  • 4
    加入檸檬汁
  • 5
    加入奶油 (攪拌完呈現漂亮流線 無顆粒)
  • 6
    最後+過篩泡打粉 (最後加才膨的漂亮)
  • 7
    擠入模型
  • 8
    烤箱200/170 15-20分鐘
  • 9
    成品。約15個
小撇步

泡打一定要最後加
加完動作快 擠完進烤箱烤

2018/04/28 發表 3,717 瀏覽
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Lin Sanity
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