Mud chocolate 巧克力蛋糕
描述
澳洲超市有賣已經調好的蛋糕粉，加入材料攪拌均勻，非常方便又好吃啊😋
這次試做的是Mud cake巧克力口味，雖然是第一次但是很容易上手，自己動手做好吃有誠意🎂不管是當下午茶或是派對生日蛋糕都是很有看頭的喔！
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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所需要的材料如圖，準備好這些材料就可以開始了，烤箱先預熱180度備用
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加入兩顆雞蛋及牛奶，攪拌均勻
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混合好大概是這樣
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為了口感，我加入巧克力豆豆及腰果，不想加 加也可
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忘記拍放入蛋糕模的樣子，底部為了好取出，鋪了烘焙紙，底部記得抹油之後比較容易取出。倒入後記得拍拍地步空氣跑出來，烤箱180度，約45分鐘
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烤好脫模以後長這樣子，個人覺得不是要賣的沒有很圓很美我沒關係😂，反正之後都還要抹醬，然後就可以開始準備外層醬了
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加入奶油，跟調好的巧克力粉，我個人還有另外加80%的巧克力塊，市售的任何一種隨個人喜好，因為喜歡吃苦一點的才選用80%，攪拌均勻後，入微波爐50秒，取出後即可
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等蛋糕冷卻以後，就可以把巧克力醬隨意抹上啦～個人不喜歡太整齊的感覺，所以就用湯匙在上面畫了幾圈，隨意又好看，完成了✅
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因為遇到家裡小朋友生日，所以成為他的生日蛋糕啦！
