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鄉菇香
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【鄉菇香】泰式打拋香菇豬

【鄉菇香】泰式打拋香菇豬
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食材

步驟

  • 香菇泡開後切小塊狀備用。

  • 番茄切小塊狀。

  • 辣椒切末,九層塔洗淨稍微切斷,香氣比較容易出來。

  • 起油鍋,將香菇煸香後,加入頭、豬絞肉、玉米粒,適量香菇水加入避免過乾。

  • 待食材約八分熟後加入番茄辣椒、魚露、醬油及糖翻炒。

  • 最後加入九層塔,淋上檸檬汁,完成。

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