百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曾文玥
4 食譜 7 粉絲

胡椒餅

胡椒餅
54 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

外皮
內餡
外皮沾料

步驟

  • 外皮材料混合後, 發酵一小時

    外皮材料混合後, 發酵一小時

  • 絞肉加入醬油及水, 攪拌至黏稠, 再加入胡椒, 蔥, 拌勻, 放入冰箱, 備用

    絞肉加入醬油及水, 攪拌至黏稠, 再加入胡椒, , 拌勻, 放入冰箱, 備用

  • 將發好的麵糰, 分成4份, 包入少許麵粉, 捏成圓球(為了做出層次)

  • 將圓球桿平, 包入肉餡, 捏合, 沾上蜂蜜水, 再沾上芝麻, 放入烤盤

    將圓球桿平, 包入肉餡, 捏合, 沾上蜂蜜水, 再沾上芝麻, 放入烤盤

  • 烤箱預熱至220度, 烤15-20分鐘即可

    烤箱預熱至220度, 烤15-20分鐘即可

小撇步

步驟三是為了做出層次, 沾蜂蜜水是為了有鐵桶烤爐的感覺

4,007 瀏覽
avatar
曾文玥 4 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯燉肉 竹筍 高麗菜飯 馬鈴薯 雞肉 餅乾 義大利麵 香菇雞湯 白菜滷 雞胸肉 雞湯 粽子 地瓜 排骨 花椰菜 四季豆 南瓜 玉米濃湯 番茄 滷肉 娃娃菜 糖葫蘆 糖醋排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 豆腐 台式泡菜 蒸蛋 高麗菜 番茄炒蛋 早餐 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 家常菜 小黃瓜 杏鮑菇 炒麵 酸辣湯 低脂高蛋白 金針菇 湯麵 瓜仔肉 菠菜 炒飯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 茄子