黑胡椒豬肉片佐時蔬 肉片或厚肉絲搭配白綠紅三色時蔬,忙碌時,再加上一盤炒深綠色青菜,就是完整的一餐。

黑胡椒豬肉片佐時蔬


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肉片或厚肉絲搭配白綠紅三色時蔬,忙碌時,再加上一盤炒深綠色青菜,就是完整的一餐。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
豬肉片
100克
高麗菜
1份
紅蘿蔔片
1份
小黃瓜
半條
醃料
胡椒鹽
少許
黑胡椒粉
少許
  • 1
    豬肉加上所有醃料,用手拌勻後冷藏靜置入味。若肉太乾(尤其是超市的包裝肉),可以加少許水比較能拌開攪勻。
  • 2
    下油鍋,豬肉先下去炒熟,接著下所有蔬菜拌炒至熟,起鍋前下一點鹽拌勻,關火靜置一分鐘起鍋。
2018/04/22 發表 1,274 瀏覽
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