黑胡椒豬肉片佐時蔬


愛格妮絲的飲膳札記
7 食譜 4 粉絲
限12字

肉片或厚肉絲搭配白綠紅三色時蔬,忙碌時,再加上一盤炒深綠色青菜,就是完整的一餐。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
100克
1份
半條
醃料
少許
少許
  • 豬肉加上所有醃料,用手拌勻後冷藏靜置入味。若肉太乾(尤其是超市的包裝肉),可以加少許水比較能拌開攪勻。

    豬肉加上所有醃料,用手拌勻後冷藏靜置入味。若肉太乾(尤其是超市的包裝肉),可以加少許水比較能拌開攪勻。

  • 下油鍋,豬肉先下去炒熟,接著下所有蔬菜拌炒至熟,起鍋前下一點鹽拌勻,關火靜置一分鐘起鍋。

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