香煎黑胡椒豬肉片


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
主要食材
豬肉片
4片
醃料
黑胡椒
適量
鹽巴
一匙
一匙
醬油
四個蓋子
太白粉
適量
  • 1
    先將事先醃過一晚的肉片一片一片放入鍋內,小火!
  • 2
    接著平繁的翻面以防外表焦掉裡面沒熟,比較厚的地方能拿叉子稍微插一下,增加肉的熟成度!
  • 3
    將兩面煎到焦黃,切中小火最後把油逼出來!
  • 4
    完成後即可成盤!
小撇步

再依個人喜好看要切片,沾地瓜粉酥炸粉用炸的也行!

2017/07/30 發表 4,200 瀏覽
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