莎莉 9 食譜 10 粉絲 追蹤 薑茸牛柳片 描述 以日式醬汁做的前菜, 滿有fusion味道 #家常食材 #牛肉 37 說讚 1 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛柳 500g 日式鏗魚汁 3 湯匙 薑茸 2 湯匙 步驟 將牛柳表面煎香, 內裡程半生狀態, 切片後淋上日式鏗魚汁及薑茸即可。 小撇步 牛柳表面煎香後, 需擱置15分鐘才切片, 不致令牛柳出血水 4,270 瀏覽 2012/08/11 發表