電子鍋料理-雙蔥雞湯麵（油蔥、青蔥）
住宿舍只有電子鍋可料理？
冰箱冷凍還塞著拜拜後的白斬雞、鹽水雞、煙燻雞？幫你恢復雞肉Q彈肉質
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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插電熱電子鍋，擦乾煮米內鍋 放入冷凍雞肉塊、薑絲、一匙醬油、一把油蔥酥，蓋上鍋，按下煮米鍵 一旁切整段蔥備用
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聞到香味有些許白煙，開蓋有一點黏鍋恰恰的感覺，加入熱水至0.5升位置，蓋鍋按下煮鍵煮滾
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等水滾開，加入麵條，滾後再加入醬油、鹽、黑白胡椒
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最後將整鍋到入裝青蔥的碗裡，香噴噴的雙蔥雞麵完成！
小撇步
參考詹姆士蔥雞湯：
https://m.youtube.com/watch?v=pCRoiNVUX1c柴雞肉放冷凍後可以破壞組織，再次拿出來放到滾水，會變得更軟爛
![[得意的一天橄欖油]--中華湯麵](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44114%2F8a1bab22c26da1d8.jpg&width=200)
