百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
molly
14 食譜 32 粉絲

清冰箱-鮭魚蛋炒飯

清冰箱-鮭魚蛋炒飯

描述

冰箱剩高麗菜、花椰菜,
還有沒煮完的洋蔥、魚
通通拿來炒
一鍋搞定!

220 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 切碎洋蔥

    切碎洋蔥

  • 切碎蒜頭

    切碎

  • 將鮭魚用鹽巴兩面稍醃15分-30分後剪成一塊一塊,
不加油小火直接下鍋
煎到恰恰後起鍋備用

    將鮭魚用鹽巴兩面稍醃15分-30分後剪成一塊一塊, 不加油小火直接下鍋 煎到恰恰後起鍋備用

  • 利用剛剛煎鮭魚的油炒香蒜末

    利用剛剛煎鮭魚的油炒香

  • 再加入洋蔥炒至微透明有香氣

    再加入洋蔥炒至微透明有香氣

  • 倒入打散的三顆蛋,炒蛋

    倒入打散的三顆蛋,炒蛋

  • 將高麗菜與花椰菜加入後
稍加點水蓋鍋悶至鍋蓋有水蒸汽流下來

    高麗菜花椰菜加入後 稍加點水蓋鍋悶至鍋蓋有水蒸汽流下來

  • 開鍋,加入白飯拌炒

    開鍋,加入白飯拌炒

  • 再加入剛剛煎熟的鮭魚拌炒

    再加入剛剛煎熟的鮭魚拌炒

  • 倒入醬油增色增味

    倒入醬油增色增味

  • 將醬油炒均勻至每一飯粒後,完成!
超級好吃!

    將醬油炒均勻至每一飯粒後,完成! 超級好吃!

  • 裝一點帶便當喔!

    裝一點帶便當喔!

6,324 瀏覽
avatar
molly 14 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 小黃瓜 白菜滷 櫛瓜 高麗菜 雞湯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 家常菜 糖葫蘆 雞肉 粽子 三杯雞 地瓜 炒麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 滷肉 早餐 豆腐 番茄 台式泡菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 鮭魚 竹筍 茄子 酸辣湯 湯麵 義大利麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 打拋豬 金針菇 玉米濃湯 杏鮑菇 蒸蛋 糖醋排骨 菠菜 馬鈴薯 四季豆 餅乾 南瓜 娃娃菜 炒飯 瓜仔肉 雞胸肉