清冰箱-鮭魚蛋炒飯

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molly

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限12字

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冰箱剩高麗菜、花椰菜，
還有沒煮完的洋蔥、魚
通通拿來炒
一鍋搞定！

份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

1/4顆

1/4顆

1/4顆

半片

5-6瓣

3碗

三大匙

微量

3顆

1
切碎洋蔥
2
切碎蒜頭
3
將鮭魚用鹽巴兩面稍醃15分-30分後剪成一塊一塊，不加油小火直接下鍋煎到恰恰後起鍋備用
4
利用剛剛煎鮭魚的油炒香蒜末
5
再加入洋蔥炒至微透明有香氣
6
倒入打散的三顆蛋，炒蛋
7
將高麗菜與花椰菜加入後稍加點水蓋鍋悶至鍋蓋有水蒸汽流下來
8
開鍋，加入白飯拌炒
9
再加入剛剛煎熟的鮭魚拌炒
10
倒入醬油增色增味
11
將醬油炒均勻至每一飯粒後，完成！超級好吃！
12
裝一點帶便當喔！

2018/04/18 發表 4,112 瀏覽

molly

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