molly 14 食譜 32 粉絲 追蹤 清冰箱-鮭魚蛋炒飯 描述 冰箱剩高麗菜、花椰菜, 還有沒煮完的洋蔥、魚 通通拿來炒 一鍋搞定! 220 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 花椰菜 1/4顆 洋蔥 1/4顆 鮭魚 半片 蒜頭 5-6瓣 白飯 3碗 醬油 三大匙 鹽巴 微量 蛋 3顆 步驟 切碎洋蔥 切碎蒜頭 將鮭魚用鹽巴兩面稍醃15分-30分後剪成一塊一塊, 不加油小火直接下鍋 煎到恰恰後起鍋備用 利用剛剛煎鮭魚的油炒香蒜末 再加入洋蔥炒至微透明有香氣 倒入打散的三顆蛋,炒蛋 將高麗菜與花椰菜加入後 稍加點水蓋鍋悶至鍋蓋有水蒸汽流下來 開鍋,加入白飯拌炒 再加入剛剛煎熟的鮭魚拌炒 倒入醬油增色增味 將醬油炒均勻至每一飯粒後,完成! 超級好吃! 裝一點帶便當喔! 6,324 瀏覽 2018/04/18 發表