莓果/抹茶馬林糖（蛋白霜餅）50個以上
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
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4顆
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100g
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70g
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各9g
步驟
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備好材料！
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調味粉準備好 （抹茶粉是京都帶回來的沖泡粉，剛好拿出來玩玩看）
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挑出四顆蛋黃，並倒入砂糖
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打至蛋白霜可以拉成尖角不變形
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（因為我要做兩種口味所以分成兩碗） 加入調味粉並拌均勻
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擠上烘培紙，放入烤箱 *上下火皆80度烤一小時，有風扇開風扇 *如果不夠乾硬就10分鐘10分鐘繼續烤
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完成！
小撇步
1.我喜歡做之前就把材料攤開擺好，才不會中途尋找忙東忙西降子。
2.粉類的食材最好過篩喔～我不小心把過篩器搞丟了才直接製作的！
