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珮琪
18 食譜 9 粉絲

『珮琪隨興煮』香菇蒸雞

『珮琪隨興煮』香菇蒸雞

描述

簡單的電鍋料理
(圖片之後再補上,忘記單獨拍攝了)

29 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將乾香菇泡熱水以至於柔軟

    先將乾香菇泡熱水以至於柔軟

  • 將泡香菇的水加入太白粉、醬油、薑切碎、米酒頭、鹽

    將泡香菇的水加入太白粉、醬油、切碎、米酒頭、鹽

  • 將雞肉跟上述配料浸泡醃製至少半小時

  • 將雞肉擺盤,鋪上香菇,放入電鍋蒸熟(或用鍋爐)即可.

    將雞肉擺盤,鋪上香菇,放入電鍋蒸熟(或用鍋爐)即可.

小撇步

香菇要不要切塊都可以喔,小朵可直接用,大朵可切四分之一

2,633 瀏覽
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珮琪 18 食譜 9 粉絲

  從安親班老師變成程式設計師,再變成全職家庭主婦.在家帶小孩兼煮飯打理家務,唯獨作家事才是最愛的.超隨興的煮飯,分量視自己開心拿捏.

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