寶貝副食品


Vivian Cheng
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6個月寶寶副食品吻仔魚蔬菜粥

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
高湯
1/4
1條
1顆
5小條
米杯的刻度2
少量
隨意適量
  • 1
    先將高湯中的蔬菜全部放進大同電鍋的那種內鍋,水約8分滿,小火滾約半小時,只要紅蘿蔔爛了可以用湯匙切開就可以了
  • 2
    米飯煮起來之後,撈約可以蓋過米飯的熱高湯將米飯壓一壓
  • 3
    取適量小隻吻仔魚,用熱開水壓一壓,稍微壓扁盡量有變小塊就可以。 記得水不可以倒掉唷!
  • 4
    從煮高湯的蔬菜中取想要的菜,在壓成泥,因為已經燉的很爛了,所以一壓就可以爛了
  • 5
    最後將,2.3.4的東西加在另一個小鍋子,再添加約3個米杯的高湯,一起放到瓦斯爐上,用小火滾成稠綢的就完成了
小撇步

完全不加鹽,全靠蔬菜的鮮甜跟吻仔魚的鹹味。

因為吻仔魚我是買已經熟的小隻的,所以已經有調味了。

2018/04/17 發表 2,532 瀏覽
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